Guida: Come scegliere la Migliore Cantinetta per Vino?

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Guida: Come scegliere la Migliore Cantinetta per Vino?

Come scegliere la Migliore Cantinetta per Vino

Spesso, quando entri in un negozio, un commesso esperto ti guida all'acquisto giusto, via internet non è altrettanto facile.
 
Dopo aver letto questa guida sulla scelta delle Cantinette per Vino, sarai in grado di scegliere quella giusta per te: ti aiuterà a rispondere alle domande più importanti che dovresti tenere in considerazione nella tua scelta. 


Cantinette per vino: cosa valutare per scegliere al meglio? 

Ecco i punti da considerare quando si cerca una cantinetta per vino:
 
•    Per cosa la utilizzerai? Conservazione o servizio?
•    Dove deve essere collocata la cantinetta per il vino?
•    Dimensioni e capacità delle bottiglie
•    Rumore e condizioni acustiche
•    Consumo di energia. Quanto è importante per te?
•    Design, dettagli e caratteristiche.

Vediamoli insieme nel dettaglio!

Perché la cantinetta per vino?

Perché vuoi assolutamente avere una cantinetta per vino? A meno che tu non disponga di una cantina con temperatura stabile tutto l'anno, acquistare una cantinetta è la scelta migliore per conservare il tuo vino.
 
A differenza di un frigorifero tradizionale, una cantinetta per vino mantiene e distribuisce la temperatura in modo più stabile e ottimale.
 
Per prenderti cura dei tuoi vini più preziosi è essenziale conservarli a una temperatura stabile. Lo stesso vale per le radiazioni UV e le vibrazioni, che dovrebbero essere evitati del tutto. Una buona cantinetta per vino controlla tutte e tre le cose attraverso un sistema computerizzato di monitoraggio della temperatura, delle porte in vetro con filtro UV e dei compressori montati su supporti in silicone.
 
Se vuoi equipaggiarla al meglio, puoi anche scegliere l’opzione con umidificazione dell'aria attiva.

Zone di raffreddamento: quando scegliere la Cantinetta Doppia Temperatura?

Se vuoi conservare il vino e mantenerlo al meglio è necessaria una temperatura fissa e stabile di 12-14 gradi Celsius. Questo vale per i vini rossi, bianchi, rosati, frizzanti e da dessert. In questo caso, una cantinetta per vino con una sola temperatura sarà sufficiente. 

Se il tuo obiettivo non è la conservazione a lungo termine, ma piuttosto avere sempre il tuo vino pronto da servire alla giusta temperatura, ti consigliamo una cantinetta con due zone di raffreddamento. In questo modo puoi tenere i tuoi vini a diverse temperature: 14-16 gradi Celsius per i vini rossi e 6-8 gradi Celsius per i bianchi, i rosati, le bollicine e persino la birra.

Posizione della Cantinetta per Vino

Per quanto riguarda l’inserimento di una cantinetta per vino in un ambiente si possono individuare tre categorie:

•    Cantinette a libera installazione
•    Cantinette da incasso 
•    Cantinette da semi-incasso


Per tutte le cantinette per vino, indipendentemente dalla loro posizione, esiste una regola d'oro: la circolazione dell'aria. L'armadio dovrebbe far entrare aria fresca nella parte bassa anteriore ed eliminare l'aria calda posteriormente verso l'alto. In caso contrario, sarà necessario utilizzare quantità ingenti di energia per raffreddarsi, causando inoltre rumore e usura del materiale.

Cantinetta per Vino a Libera Installazion

La posizione più comune per una cantinetta per vino è sul pavimento o sul tavolo. È importante posizionarla in modo che ci siano alcuni centimetri di aria su ciascun lato, oltre che sul retro, in modo che possa espellere l'aria calda in eccesso. 

Cantinetta per Vino da Incasso

Una cantinetta per vino da incasso ha normalmente la stessa larghezza di un normale modulo da cucina (60 cm): ciò significa che si può estrarre un modulo da cucina e inserirla al suo posto. Si tratta dello stesso concetto della lavastoviglie sotto il piano di lavoro.

Cantinetta per Vino da Semi-incasso

Le cantinette per vino integrabili, o da semi-incasso, solitamente possono essere inserite all'interno di un normale modulo da cucina. Ciò vuol dire che la vetrina, a differenza di quella da incasso, non sostituisce un modulo da cucina, ma si inserisce in un modulo esistente. Il coperchio della vetrina ha quindi la stessa larghezza del modulo cucina per coprire i lati, ma è un po' più stretta per adattarsi al modulo.
 
Quando si sceglie di integrare una cantinetta per vino in un mobile da cucina esistente, è importante che ci sia spazio per far fuoriuscire l'aria calda dal retro e verso l'alto, garantendone così il libero passaggio. Eventualmente, è possibile praticare un foro nella parte superiore del mobile di cucina. Allo stesso modo, è necessario disporre di una presa d'aria nella parte inferiore del mobile della cucina.

In generale, si può affermare che tutte le vetrine per vino devono avere la possibilità di aspirare l'aria dal fondo ed espellere il calore che sale verso l'alto.

Nel video che segue, Jakob mostra in dettaglio le tre categorie tipiche di cantinette per vino.
 


 

Dimensioni e ingombro della Cantinetta Refrigerata

Oltre alla posizione della vetrina si deve considerare quanto può ingombrare la stessa. Se questa si trova sotto il piano di lavoro in cucina, ovviamente non potrà essere più alta del piano di lavoro.
 
Se deve essere posizionata nel seminterrato, è altresì importante aver misurato le dimensioni delle scale che portano al seminterrato ed altre condizioni di accesso simili, per essere sicuri che possa essere effettivamente trasportata per le scale e montata agevolmente. 

Numero di bottiglie che può contenere la cantinetta per vino

Un'altra considerazione importante da fare è il numero di bottiglie che si intendono conservare. Secondo la nostra esperienza, come regola generale, è bene considerare il 50% in più del numero di bottiglie previste, nel caso di una vetrina per vino per la conservazione a lungo termine. 

Questo perché, quando si crea una collezione, saranno più le bottiglie in entrata che in uscita. Se ci si fa prendere la mano, la necessità di contenere un maggior numero di bottiglie aumenterà più velocemente di quanto ci si aspetta.
 
Per una cantinetta doppia temperatura, di solito è un po' più facile calcolare quante bottiglie si possono conservare, dato che il flusso e il ricambio sono maggiori.

Rumore emesso dalla Cantinetta per Vino

Una cantinetta per vino, così come qualsiasi altro elettrodomestico, emette un po' di rumore. Nella maggior parte dei casi, le condizioni acustiche della stanza, così come la personale sensibilità al rumore, sono i due parametri più importanti per decidere se optare o meno per uno speciale schermo di protezione del suono. Classifichiamo le vetrine per vino, con un livello di rumore di 40 dB, come silenziose.
 
Fondamentalmente, le cantinette per vino con porte massicce senza vetro, così come quelle con una singola zona di temperatura, sono più spesso tra le più silenziose. 

Fabbisogno energetico e basso consumo energetico

Più facile è per l’elettrodomestico liberarsi dell'aria calda nella parte posteriore o lateralmente, meno deve lavorare per raffreddarsi: già questa condizione da sola riduce il consumo di energia. Inoltre, alcune cantinette per vino sono meglio isolate di altre. Il miglior isolamento si ottiene se viene dotata di una porta massiccia.

Puoi calcolare tu stesso il costo per kWh comparando il consumo energetico delle Cantinette a Basso Consumo Energetico con quelle che non presentano questa caratteristica. 

Mantieni la messa a terra quando colleghi la tua cantinetta!

È importante collegare la cantinetta per vino a una presa con messa a terra. Sia per la propria sicurezza, ma anche perché alcune vetrine per vino (in particolare quelle termoelettriche) potrebbero rischiare di non funzionare correttamente se non collegate a una messa a terra attiva. 

Tutte le nostre cantinette per vino sono dotate di una cosiddetta spina Schuko, di tipo tedesco, che è lo standard nella maggior parte dei paesi europei. 

Design e dettagli della Cantinetta per Vino

Per molti di noi, una cantinetta per vino è di per sé una piccola esperienza, dal momento che fondamentalmente, si tratta di una vera e propria tecnologia ma anche un oggetto di design da esibire con orgoglio. 

Gli elettrodomestici più costosi sono spesso dotati di diversi dettagli che possono impressionare anche lo scettico più incallito.
 
Un buon esempio è dato dai ripiani estraibili su guide telescopiche con cuscinetti a sfera, che ti consentono di estrarre la tua collezione di vini per esporla sulla parte superiore straordinariamente leggera. Un altro dettagli che potrebbe non passare inosservato è l’illuminazione dimmerabile in cinque diversi colori.

Hai ancora dei dubbi sulla scelta? Rivolgiti ai nostri specialisti, ti sapranno consigliare il prodotto più adatto alle tue esigenze!
 

Scopri tutte le nostre Cantinette per Vino!


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Numero di flaconiNumero di flaconi
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Zone di raffreddamentoZone di raffreddamento
Energia/kWhEnergia/kWh
UbicazioneUbicazione
Livello di rumorosità (dB)Livello di rumorosità (dB)
Numero di ripianiNumero di ripiani
Altezza Altezza
Larghezza Larghezza
Prof. Prof.
Porta reversibile Porta reversibile