Attrezzature per la cantina

Se avete una cantina, è bene conoscere in qualsiasi momento l’umidità dell’aria e la temperatura all’interno del locale. È importante per la conservazione ottimale del vino. Se conservato correttamente, il vino può essere stoccato per molti anni e addirittura migliorare con il tempo.

L’umidità dell’aria di una cantina deve variare fra il 55 e il 75%, mentre la temperatura della stanza deve essere attorno ai 10–11°C. L’umidità della stanza è importante per evitare che i tappi in sughero si essicchino e perdano l’ermeticità. Se invece la cantina è troppo umida, le etichette delle bottiglie di vino potrebbero deteriorarsi al punto di diventare illeggibili.

Per misurare l’umidità dell’aria e la temperatura della sala di degustazione è indispensabile una stazione termoigrometrica. La nostra stazione termoigrometrica di qualità può mostrarvi se il microclima della stanza che avete destinato a cantina è ottimale e fornisce le condizioni migliori per la conservazione del vino.

Per la cantina di casa è perfetto anche il nostro orologio con termoigrometro, che vi mostra la temperatura e l’umidità residua dell’aria nel locale.

Conoscendo con precisione l’umidità e la temperatura della vostra cantina di casa, potete controllare quotidianamente se il microclima è ideale per conservare il vostro vino per anni o tutto il periodo che desiderate. Se disponete di una cantina tutta vostra, potreste aver bisogno di scaffali o altri mobili per vino. Naturalmente, vendiamo anche questi. Maggiori informazioni si trovano nella sezione Scaffali per vino.